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一眞坊

 美しい庭園と茅葺き屋根の古民家に近づくにつれ、別世界に誘われる感じが心地よい。福井丸岡町より仕入れた玄そばを自家製粉した十割蕎麦を、鋭利な包丁で引き切る「裁ち切り」という独自のスタイルはそば通に知られている。そばの実入りの鴨ごはんもほっこりとして美味。

もりそば(中) 1000円
鴨ごはん     500円

篠山市今田町釜屋29-2
☎079-506-3956
11時~15時
  (売切れ次第終了)
(休)月曜(祝日の場合は営業、翌日に振替休業)
HP http://www.eonet.ne.jp/~issinbou/

一眞坊